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¿Qué es el Método Coldpress?

Primero lavamos los productos orgánicos y de origen local más frescos que podemos encontrar para eliminar cualquier contaminante de su viaje desde el campo hasta nuestra nevera. Luego se corta y se prensa para extraer hasta la última gota de jugosidad junto con todos los valiosos nutrientes que generalmente se pierden en los procesos normales.

¿Cuál es la diferencia entre el jugo prensado en frío y otros jugos recién exprimidos? ¿No es todo el jugo creado igual?

Respuesta corta: no. La hoja giratoria de un exprimidor centrífugo genera calor y expone las frutas y verduras a una gran cantidad de oxígeno que daña las enzimas y hace que se deterioren más rápido. Al presionar el producto, las delicadas enzimas y vitaminas permanecen intactas, lo que da como resultado una bebida nutricionalmente superior.

¿Por qué se separa?

Porque no usamos estabilizantes y las frutas y verduras contienen mucha agua. El sedimento son los nutrientes, las vitaminas, los minerales y un poco de fibra, y son naturalmente más pesados, así que se hunde hasta el fondo cuando el jugo se asienta por un tiempo. Solo agítalo bien antes de beberlo.

Su jugo es bastante caro ¿por qué es eso?

Nos alegra que haya preguntado, porque sabemos que nuestro jugo es un poco más caro que el promedio. Hemos tratado de fijar el precio de nuestros jugos para que puedan ser accesibles para todos, pero administrar un negocio sostenible y responsable no es barato. Utilizamos ingredientes orgánicos cultivados localmente y elegimos botellas de vidrio, las cuales son un poco más caras que sus alternativas. También presionamos para ordenar para minimizar el desperdicio, lo que significa que nuestro sistema es un poco más complejo y laborioso. Pero estamos seguros de que es dinero bien gastado. Una buena comida y una buena bebida es una inversión para tu salud. Y creemos que la práctica empresarial sostenible es esencial para la salud de nuestro planeta.

¿Cúal es la vida útil?

Te gusta comer tu brócoli fresco, ¿verdad? El jugo no es diferente: manténgalo refrigerado y es bueno durante unos 7 días a partir de la fecha de impresión. El contenido de nutrientes comienza a disminuir a medida que el oxígeno se expone a algo nuevo. Nuestro jugo es mejor antes del día 7 para aprovechar al máximo todas esas bondades. Algunos jugos pueden durar más; depende de qué tan fríos se mantengan y con qué frecuencia se abran. Por supuesto, como cualquier cosa fresca, llega un punto en el que la seguridad de los alimentos es un problema, en caso de duda, huela el jugo; si está estropeado y no es seguro para beber, podrá olerlo de inmediato y es posible que burbujee cuando se abra. . Y si está embarazada o tiene un sistema inmunitario comprometido, consulte con un profesional de la salud antes de tomar productos sin pasteurizar.

¿Ofrecen un programa de limpieza y puedo beber jugo como reemplazo de una comida?

No hay sustituto para la comida real, ¡y definitivamente no recomendamos renunciar a la comida por jugo para siempre! Pero, por supuesto, dale un descanso a tu sistema digestivo de vez en cuando y toma una bebida en lugar de tu desayuno o almuerzo habitual. O un jugo cuando normalmente buscaría un dulce por la tarde.